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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 肉泥、全蛋副食品，營養滿分寶寶粥食譜

:

【早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂】

7～9個月的寶寶可以試試帶顆粒的糊與粥

當寶寶對簡單的幾種食物組合都嘗試得不錯時，表示他已經體驗到食物的奧妙之處，此時的寶寶將興致高昂地探索更多不同的可能性。

這個階段的飲食重點是肉類（雞、牛、豬、羊）以及全蛋，媽媽甚至可以添加少量氣味較溫和的乾燥或新鮮香料，創造嶄新的風味，例如月桂葉、香蒜粉、肉桂、八角、香草籽等。而風味較刺激的咖哩粉、薄荷、花椒，則視孩子喜好酌量或延後嘗試。

而寶寶也可以嘗試7～8倍粥差不多濃度的食物泥、糊來進食，再慢慢進入到5倍水量帶有顆粒的粥。若是媽媽對於濃稠度拿捏比較有把握，也可以用白飯煮粥，速度相對較快也省事！

這個階段的寶寶，除了白米、胚芽米、燕麥、小米之外，糙米、藜麥與麥製品也可以考慮開始供應！

POINT！

1. 胃口好、長牙與吞嚥進度較快的寶寶，在不影響正餐胃口的前提下，餐間甚至可以提供一些健康小零嘴來練習咀嚼、手眼協調與自我餵食，例如米餅、起司、無糖優格或是新鮮的軟水果丁。
2. 料理的過程中，可依照寶寶月齡與吞嚥能力，使用攪拌棒適度攪打成帶有顆粒感的粥。
3. 6個月以上、1歲以下的寶寶若已經開始吃副食品，雖沒有大量喝水的必要，但若是胃口好而使奶量下滑時，是可以少量補充水分，但不建議飲用果汁。另外，在每次進食後，可以鼓勵小朋友喝點水漱漱口，保持口腔清潔的習慣，預防蛀牙。

洋蔥滑蛋牛肉粥

材料
牛絞肉.................. 100g
雞蛋........................2 顆
洋蔥.................... 1/4 顆
高湯........................2 碗
白飯........................1 碗
鹽、蔥花.............各適量
沙拉油................... 少許

醃料
醬油.................... 2 小匙

作法

1. 高麗菜、洋蔥切碎；豆腐用叉子壓成泥狀。
2. 在番茄底部劃十字，用滾水汆燙30 秒，取出沖冰水去皮，切小塊。
3. 將高湯煮滾，慢慢加入白飯、番茄與洋蔥熬煮成粥。可以先加部分高湯，視濃度慢慢添加調整。
4. 加入豆腐泥與高麗菜，混合均勻煮至熟軟即可調味、熄火。

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本文摘自《羅比媽的全天然營養寶寶副食品》／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂／繪虹企業

 盧控台中有紫爆 專家打臉：不可能

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【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】台中市空污品質是否又開始紫爆了？國民黨市長參選人盧秀燕日前發布訊息指出，蔡英文到台中稱讚市長林佳龍治理空污有成，隔天台中就發生紫爆；但台中市新聞局長卓冠廷反駁說，台中市近日根本沒有紫爆。台灣環境公義協會理事長洪正中受訪時，依台灣氣候環境因素分析指出，夏季台中很難會有紫爆的情況。

盧秀燕12日晚上在梧棲問政說明會上表示，蔡英文11日到台中市稱讚林佳龍整治空污有成，隔天就紫爆；上個月也曾發生類似情形，蔡英文一誇獎林佳龍，又連續五天紫爆；空污馬上打臉「蔡英文」。現場支持民眾則配合喊出：「市長換人，空氣換新」。

不過，卓冠廷反駁說，依據環保署公布的資訊，當天台中空氣品質為黃燈至橘燈等級，根本沒有紫爆。上個月也沒有發生連續五天紫爆的情況。希望盧秀燕不要散布錯誤訊息誤導市民。

曾任綠營前台南市副市長、前台中市環保局長的洪正中指出，依據台灣的氣候環境，在夏季吹東南風的季節，台灣不太有可能會紫爆。

擔任過環保署空保處長的洪正中說，台中會發生紫爆的月份通常在10至12月或1至3月的時候。秋冬季節，因東北季風的冷空氣造成空氣污染物的凝結，且季風又遭到阻滯，不易吹散污染物，才會產生紫爆現象。夏季南風一吹，即使有空氣污染物，也很快就吹往外海，不會形成紫爆的嚴重污染。

台中市環保局長白智榮13日也在市政會議針對台中空污治理提出專題報告，他指出，自縣市合併以來，台中市PM2.5已從100年每立方米34.8微克降至106年的20.2微克，平均值已優於(低於)全國平均值；空氣品質獲得大幅改善。

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